关注夏季肠道传染病防控

随着气温增高，夏秋季肠道传染病也进入高发季节，为了预防发生肠道传染病，卫生监督员特提醒公众要注意以下几点：

　　第一，养成“喝开水、吃熟食、勤洗手”的良好卫生习惯。尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐，尽量在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。

　　第二，注意家庭饮食卫生，尽量不吃剩饭菜。冰箱不是“保险箱”，冰箱内储放的直接入口食品，要经卫生处理后才能进食。

　　第三，加工凉拌菜时，加工者要把双手清洗干净，一定要用专用的熟食案板和刀具，不要和生肉刀具和案板混用，生菜在加工前用开水过一下，盛放凉拌菜和色拉的容器要专用。

　　第四，蔬菜水果要多清洁，特别是一些带叶、带根的蔬菜，要特别注意根部的清洗，葡萄、草莓等水果可以在清水中适当加一点盐浸泡几分钟，再用清水冲净。

　　第五，夏季也是旅游的高峰期，旅游者要注意个人卫生，尽量避免在疫区当地进食生冷食品，尤其生食蔬菜，避免接触牛、羊、鹿等动物，如发生腹泻及时就诊。